濃厚豚骨拉麵 2 人份
NT$520
豬大骨熬 12 小時的白湯，濃到喝完嘴唇會黏。細直麵只煮 90 秒，撈起來中心還有硬芯，放進熱湯再燙 30 秒，就是店裡的口感。每碗附一片炙燒叉燒，水滾後 10 分鐘上桌。
內容
豚骨湯 350 克 × 2、細直生麵 130 克 × 2、炙燒叉燒 2 片、黑蒜油 5 毫升 × 2
成分
湯：豬大骨、豬背脂、洋蔥、大蒜、醬油、鹽。麵：小麥粉、蛋白、鹽、鹼水
過敏原
小麥、大豆、蛋、芝麻（黑蒜油）
怎麼煮
湯包和叉燒連袋放進滾水 8 分鐘；麵在另一鍋煮 90 秒；組合 30 秒
自己準備
兩個鍋子、兩個大碗、一根蔥
保存
−18°C 以下冷凍 60 天；退冰後冷藏，24 小時內煮掉
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