溏心蛋 4 入
NT$160
蛋煮 6 分 30 秒，馬上泡冰水，再浸在醬油湯汁裡一整晚，切開蛋黃是半流的。前一晚從冷凍移到冷藏退冰，組合時切半放在麵上，熱湯讓它回溫，蛋黃不會變熟。冷凍過的蛋白，會比店裡現滷的稍微有彈性。
內容
溏心蛋 4 顆，每顆約 55 克
成分
雞蛋、醬油、味醂、糖
過敏原
蛋、小麥、大豆
怎麼吃
前一晚移到冷藏退冰 8 小時以上；刀沾水切半，蛋黃朝上放在麵上
保存
−18°C 以下冷凍 60 天；退冰後冷藏，2 天內吃完
庫存、價格與運費，以結帳時的即時確認結果為準。
冷凍宅配，滿 NT$1,500 免運費，未滿運費 NT$180。
NT$160
蛋煮 6 分 30 秒，馬上泡冰水，再浸在醬油湯汁裡一整晚，切開蛋黃是半流的。前一晚從冷凍移到冷藏退冰，組合時切半放在麵上，熱湯讓它回溫，蛋黃不會變熟。冷凍過的蛋白，會比店裡現滷的稍微有彈性。
溏心蛋 4 顆，每顆約 55 克
雞蛋、醬油、味醂、糖
蛋、小麥、大豆
前一晚移到冷藏退冰 8 小時以上；刀沾水切半，蛋黃朝上放在麵上
−18°C 以下冷凍 60 天；退冰後冷藏，2 天內吃完
庫存、價格與運費，以結帳時的即時確認結果為準。